芬兰的研究者对278名42岁至60岁的男性进行调查,其中献过血的人,5年后患冠心病的比例,比未献过血的少86%。美国一心血管病研究小组的研究也表明,在3年中,献血者患心血管病的危险,仅为未献血者的 1/2,这是因为献血降低了血液的浓度,而后者首先容易引发血栓。
血液过浓导致体内铁元素的含量过高。我们吃进去的各种食物,都是在细胞中进行氧化,由此产生能量以维持生命。在这个过程中,含铁的酶类起着不可或缺的作用,而铁是血液中重要的成分,这也是为什么贫血的人,或者失血之后的人会很怕冷的原因,因为他们体内的铁少了,能量代谢障碍了。
但是如果铁过多了,虽然能量代谢足够了,但会带来另一个问题,就是氧化。我们现在都知道,氧化是身体老化生病的基础,因为氧化会产生一个“副产品”,这就是已经被人们警惕的“自由基”,很对抗衰老药物和食物,都是因为能清除“自由基”而达到抗衰老的效果。
“自由基”会损坏细胞膜,由此导致细胞的衰老和癌变,而红细胞过多,或者说血液过浓,会直接导致血液中铁元素的增加,这不是好事情。《国际癌报》就此报道说,当体内的铁含量超过正常值的10%时,人罹患癌症的几率就明显提高。由此可见,献血之所以能防病抗衰老,是因为它减少了过多的铁元素,是个既助人又利己的健康“减法”。